Kastner & Öhler, Graz (AT)

Aus einem kubischen Volumen falten sich angeschnittene, asymmetrische Pyramiden auf dem Dach und an den Fassaden nach außen. Sie bringen weiches Tageslicht tief ins Innere des Kaufhauses und ermöglichen fantastische Ausblicke zum Schlossberg und zur Altstadt. Die homogene Silhouette der Dachstrukturen der Grazer Altstadt erhält ein neues Element, das sich in seiner Körnigkeit gut in den Bestand einfügt, ohne sich anzubiedern oder auf ein angemessenes, zeitgemäßes Erscheinungsbild zu verzichten.
Über den sich oben konisch erweiternden zentralen Lichthof gelangt man im neuen Dachgeschoss in ein repräsentatives Foyer mit Blick zum Uhrturm. Auf beiden Seiten spannt sich eine “Marktgasse“ mit unterschiedlichen Gastronomiethemen auf hohem Qualitätsniveau auf. Die Sitzbereiche sind durch die tragenden strukturellen Elemente (mit eingebauten Bänken und der Möglichkeit Bepflanzungen, Aquarien oder Terrarien zu integrieren) in sinnvolle Einheiten gegliedert. Dies versprichi trotz der Dimension des Restaurants einen angenehmen, räumlich großzügigen, aber auch angemessen intimen Aufenthalt. Die Nischen und die Dachterrasse entlang der Sackstraße bieten einen Panoramablick auf die Altstadt und den Schlossberg. Die Küchen- und Nebenräume werden übersichtlich und kreuzungsfrei mit dem Publikum direkt vom Lastenlift erschlossen. Darüber befinden sich die Technikräume mit kurzen Anbindungen an die Verteilschächte und -trassen.

Auslober: Kastner & Öhler AG
Architektur: Dietrich | Untertrifaller
Wettbewerb: 2005